Monde : Baisse de production de pommes dans l’hémisphère Sud pour 2016/2017

Selon les prévisions de récolte de WAPA (World Apple&Pear Association la production est estimée à 5,297 millions de tonnes, soit un recul de 2% par rapport à la campagne précédente. En 2004/2015 le niveau de production avait été du même ordre de grandeur avec 5,269 millions de tonnes de pommes. Au Chili, la récolte devrait se situer à 1,635 millions de tonnes (-3%), au Brésil à 1,1 million de tonnes (+ 3%) et en Afrique du Sud à 883 000 tonnes (+4%)

Brèves

Turquie : La pomme turque peine à se vendre à bon prix

03/10/2018

La Turquie représente près de 4% de la production mondiale de pommes. Cette année la récolte de pommes est évaluée à 2,9 millions de tonnes. Lorsque celle-ci dépasse 2,6/2,7 millions de tonnes, la Turquie a du mal à écouler sa production alors que la consommation nationale est d’environ 2,2 millions de tonnes, que les exportations sont de l’ordre de 142 000 tonnes et que les pertes atteignent 300 000 tonnes. Le contexte actuellement défavorable sur les marchés russe et du Moyen Orient pénalise fortement la valorisation de la pomme turque qui n’obtient qu’entre 35 et 70 cent/kg contre 80 cent/kg en 2015 soit 1,20 Livre turque (1 Livre turque = 0,29 EUR). La Turquie restera dans une situation difficile tant que sa part de marché en Russie ne pourra pas excéder 1% alors que les importations russes de pommes s’élèvent à 1,2 millions de tonnes.

Brèves

Roumanie : La production de noix se porte bien

03/10/2018

Après la France, la Roumanie est le second principal producteur de noix en Europe. Pour 2016, avec une prévision de récolte de 333 000 tonnes, la production s’annonce en légère hausse par rapport à 2015 ( 32 426 t). Les plantations comptent actuellement 1,8 million de noyers. La Roumanie exporte 1/5 de sa production de noix.

Brèves

Brésil : Augmentation prévue de la production brésilienne de viande de porc

03/10/2018

L’USDA prévoit que la production de viande de porc du Brésil devrait augmenter de 3 519 millions de tonnes en 2015 à 3 710 en 2016 (+ 5,4%) et 3 825 millions de tonnes en 2017 (+3,1%). La hausse de la production a pour moteur essentiel l'augmentation des exportations brésiliennes de viande de porc et, dans une moindre mesure, la demande du marché intérieur. En 2017, les exportations brésiliennes de viande de porc devraient augmenter de 9%, en grande partie grâce à une hausse des ventes à la Russie et à la Chine. Une progression est également attendue en Angola, au Japon, au Mexique et à Singapour. Par ailleurs, après 10 ans de négociations, la Corée du Sud a ouvert son marché aux importations de viande de porc en provenance du Brésil, qui devraient totaliser 35 000 tonnes par an.