La coopérative danoise Danish Crown a annoncé son intention d’établir sa 1ère usine de transformation de porc en Chine. Cette dernière se situera à Shanghai et transformera de la matière première danoise. Les investissements requis pour cette construction s’élèveront à 300 M DKK (43,9 M EUR). Danish Crown est déjà un grand exportateur de viande de porc en Chine, elle est la seconde entreprise danoise qui exporte le plus en Chine. Danish Crown a analysé le marché alimentaire chinois et a vu que la consommation de produits alimentaires prêts à consommer progresse de manière continue dans le secteur Horeca, dans l’e-commerce et dans les supermarchés. La coopérative veut s’adapter de ce changement de tendance et conquérir ce marché avec des produits à forte valeur ajoutée.
