Chine : Shuanghui vend des produits frais et surgelés à base de porc sur JD.com

Un des plus gros transformateurs de porc, Shuanghui Group, a signé un accord pour vendre ses produits à base de porc via JD.com qui possède 180 millions d’utilisateurs environ. Les produits qui sont vendus en ligne comprennent des tranches, des dés et du haché de porc et incluront à l’avenir les plats préparés, des soupes et des snacks. Shuanghui a introduit la première unité de transformation de porc réfrigéré en Chine en 2000 et possède aujourd’hui 18 usines de production de produits réfrigérés à base de porc, que le groupe expédie dans toutes les provinces en une journée. Il existe, d’après Shuanghui, un grand potentiel pour ce marché de produits à base de viande en Chine, alors que le marché de la viande de porc « chaude » domine encore le marché et que les produits réfrigérés ne représentent que 20% des ventes.

Brèves

Finlande : Atria salue l’énorme opportunité du marché chinois

03/10/2018

Le transformateur de viande finlandais, Atria, a ouvert le marché chinois du porc et espère exporter de la viande de porc sur un des marchés les plus convoités du monde. Atria Finlande a remporté sa première licence à l’exportation en Chine, avec les premières livraisons effectuées au 1er semestre 2017. Cet agrément est le fruit d’un travail qui a duré 10 ans. Les Services officiels chinois ont maintenant ouvert la voie à l’usine de transformation de porc d’Atria située à Numo (Finlande). Il y a 1 an, Atria a réalisé un investissement de 36 millions EUR pour moderniser son usine, conduisant à la perte de 80 emplois. Atria est un des plus grands transformateurs de viande, produisant de la viande bovine, porcine et de volaille. Il possède des sites de production en Scandinavie, dans les pays baltes, en Russie et maintenant en Chine.

Brèves

Ukraine : Agroprodservice prépare l’exportation de porc certifié vers la Chine

03/10/2018

La Corporation Agroprodservice (région de Ternopil) propose de créer un pool de producteurs de viande de porc en Ukraine afin d’exporter de gros volumes de porc en Chine. La nécessité de grouper des producteurs ukrainiens est apparue, Agroprodservice pouvant être représentée par ses fermes d’élevage porcins et son usine de transformation de viande de Ternopil dans ce groupe. Les sites de transformation de viande ukrainiens se préparent à la certification afin de rencontrer les standards internationaux comme IFS, BRC et FSSC 22 000. Agroprodservice Corporation prévoit de moderniser la production dans son usine de viande, selon la législation de l’UE et les autres standards internationaux, afin de pouvoir continuer les négociations avec la Chine. Plus d’informations dans la Lettre de Veille Internationale viandes et produits transformés de novembre 2016.

Brèves

Allemagne : Vion renforce sa section viande de porc

03/10/2018

Le groupe Vion Food met l’accent sur la fabrication de viandes issues de porc bio et de cochon non-castré. Les consommateurs allemands sont de plus en plus sensibles aux méthodes de fabrication respectant le bien être animal. Vion se base ainsi sur ses acquis aux Pays-Bas : l’entreprise De Groene Weg, racheté par Vion en 2004, représente 85% des parts de marché de viande bio du marché néerlandais. Le nombre d’abattage hébdomadaire s’élève à 1 500 porcs, 400 bovins et 30 agneaux. Depuis le rachat en 2004, le chiffre d’affaire de cet abattoir a doublé. Jusqu’en 2020, le nombre d’abattages devrait augmenter de 2 000 porcs bio/semaine. Le marché allemand pourrait être approvisionné via De Groene Weg ou bien via une entité indidviduelle. Le cheptel allemand de bétail bio ne couvre cependant pas les besoins du marché et pourrait freiner la mise en place d’une entité individuelle. Vion dispose d’un site à Emstek (Basse-Saxe) où sont abattus 63 000 porcs bio par semaine. Les produits fabriqués sont vendus sur le marché allemand mais également à l’export pour certaines pièces (Chine notamment).