Cette année, la récolte polonaise devrait selon les prévisions atteindre 4,4 millions de tonnes, soit 17% de plus qu’en 2015. Les conditions climatiques particulièrement favorables sont à l’origine de la hausse des rendements. Le chou-fleur avec 236 00 tonnes est l’espèce qui marque la plus forte progression (+22%). Parmi les autres espèces légumières, le chou blanc affiche +17% avec un million de tonnes, les betteraves +17% avec 346 000 tonnes, les carottes +17% avec 346 00 tonnes, les oignons +15% avec 630 00 tonnes. Les concombres avec 263 000 tonnes marquent pour leur part une hausse 19% et les tomates 10% avec 260 000 tonnes.
