Généralement, il n’y a que 2-3 références de vins qui sont proposées au verre dans les bars et restaurants de Séoul. Au bar Bocallino de l’hôtel Four Seasons (hôtel 5 étoiles) situé à Séoul, l'offre se compose de 43 types de vins au verre en plus des différents petits formats offerts (150 ml, 350 ml et 500 ml). Les clients qui viennent seul ou à deux, peuvent alors déguster sans avoir à commander une bouteille de vin. Régulièrement, suite à cette dégustation, les consommateurs ont tendance à commander le même vin mais en bouteille. Ce bar est devenu un lieu populaire auprès des « Honsuljok », single drinkers. Le Wine Nara Dining bar/restaurant situé à Dongdaemun propose leur verre du vin à partir de 4 000 KRW (3,2 EUR). La demande affluant, ils ont élargi leur offre de vin au verre . De plus en plus de restaurants proposent des formats différents de dégustation pour les vins : 30, 75 et 150 ml.
