Afrique du Sud : Hausse attendue de la sole cultivée en maïs

Selon les premières statistiques concernant les intentions de mise en culture pour les grandes cultures pour la campagne 2016/2017 publiées par le département de l’Agriculture, de la Forêt et de la Pêche (DAFF), la superficie devrait progresser de +15% sur un an pour atteindre 3,75 M ha contre 3,27 M ha en 2015/2016. Ces données traduisent un retour à la normale après 2 années marquées par la sécheresse. Cette hausse concernerait d’abord le maïs, première céréale cultivée et consommée en Afrique du Sud, avec une hausse de la sole de 24% pour atteindre 2,4 M ha et une hausse plus marquée pour le maïs blanc en raison d’un prix plus élevé. Malgré cette forte hausse, la superficie cultivée resterait inférieure de -3,6% par rapport à la moyenne de 5 dernières années. Les superficies en soja progresseraient, mais de seulement 3% pour atteindre 516 000 ha, loin de la superficie record de la campagne 2015/2016 (620 000 ha). En revanche la superficie cultivée en tournesol devrait diminuer de 7% pour atteindre 670 000 ha, de même que pour le sorgho avec 38 300 ha (-21%). Ces prévisions seront affinées dans les prochaines semaines en fonction des conditions climatiques et de marché alors que la campagne démarre seulement.

Brèves

République tchèque : La nouvelle variété du pavot

03/10/2018

La nouvelle variété du pavot tchèque, Onyx, a été présentée par la société Oseva. Il s’agit de la variété qui est actuellement la plus efficace, caractérisée par un haut rendement et qui a atteint en moyenne 2,24 t/ha au cours de la période d’essai. Cette nouvelle variété peut contribuer à une meilleure culture du pavot et sera disponible sur le marché en 2017. Elle pourrait apparaître sur 3 à 5 000 ha. La production 2016 du pavot a augmenté pour atteindre 29 000 tonnes, soit une hausse de 9,4% par rapport à l’an dernier. Il est planté sur 36 000 ha (+8,9 %) et son rendement estimé est de 0,82 t/ha. (pas d’évolution avec l’année précédente).

Brèves

Allemagne : Recul de la production et des superficies de chou-fleur

03/10/2018

Le chou-fleur ne fait pas exception à la désaffection qui concerne la culture tous les types de choux au cours des dix dernières années en Europe. En Allemagne, même si le chou-fleur figure encore parmi les dix légumes les plus souvent achetés (il figure au 8ème rang), les quantités achetées sont en baisse, la production et les importations aussi. En 2015, l’Allemagne comptait 3 565 ha de chou-fleur, soit un recul de 12% par rapport à 2014. Depuis 2066, la superficie a reculé de 2,7% chaque année (environ 118 ha de moins par an) et 2015 a marqué le plus bas niveau jamais enregistré. La production allemande de chou-fleur s’est élevée l’an dernier à 105 000 tonnes, un chiffre en baisse de 13% : mais la baisse en volume est moins sensible que celle des superficies en raison du gain de productivité réalisé. Pour ce qui est de la consommation, en 2015, 47% des ménages allemands ont acheté du chou-fleur à raison de 1,8 Kg en moyenne. Les ménages âgés (+ de 60 ans) sont majoritaires. Le chou-fleur reste majoritairement acheté chez les discounters. Dans bon nombre de pays d’Europe cependant, le chou-fleur reste le type de chou le plus acheté. C’est le cas en Belgique, aux Pays-Bas, en France, en Autriche, en Allemagne et au Royaume-Uni. A noter cependant qu’en Belgique et au Royaume-Uni, d’ici un à deux ans, c’est le brocoli qui devrait dépasser le chou-fleur.

Brèves

Pologne : Hausse sensible de la récolte de légumes

03/10/2018

Cette année, la récolte polonaise devrait selon les prévisions atteindre 4,4 millions de tonnes, soit 17% de plus qu’en 2015. Les conditions climatiques particulièrement favorables sont à l’origine de la hausse des rendements. Le chou-fleur avec 236 00 tonnes est l’espèce qui marque la plus forte progression (+22%). Parmi les autres espèces légumières, le chou blanc affiche +17% avec un million de tonnes, les betteraves +17% avec 346 000 tonnes, les carottes +17% avec 346 00 tonnes, les oignons +15% avec 630 00 tonnes. Les concombres avec 263 000 tonnes marquent pour leur part une hausse 19% et les tomates 10% avec 260 000 tonnes.