Selon les données publiées par le bureau de la statistique, les prix alimentaires (hors boissons alcooliques) ont progressé de +0,2% entre août et septembre 2016 au même rythme que l’inflation générale. En glissement annuel, le rythme de progression des prix alimentaires se maintient pour le 3ème mois consécutif à un niveau élevé à +11,3%. Sur un mois, les hausses les plus importantes concernent les fruits (+1,3%), le sucre (+1,1%), les céréales et le pain (+0,7%). Seuls les prix des huiles (-1,6%), de la viande (-0,5%) et des légumes (-0,2%) reculent en septembre. Cette situation s’explique par la baisse de la production agricole en raison de la sécheresse et le recours exceptionnel aux importations pour le maïs et le blé. Dans ce contexte l’inflation alimentaire devrait rester à un niveau élevé jusqu’à mi-2017, date à laquelle la nouvelle récolte de maïs sera disponible.
