Les principales espèces importées sont les bananes, pommes, tomates, oranges, tangerines et oignons.
La demande progresse pour les citrons, pastèques, pêches/nectarines, avocats, mangues et fraises.
Une production fruitière très limitée, de l’ordre de 400 000 tonnes pour les pommes et fraises qui prédominent.
Les importations britanniques de fruits représentent 2,7 millions de tonnes et couvrent 90% de la consommation.
Une production légumière de plein air de 2,6 millions de tonnes qui couvre la moitié des besoins en carottes et oignons représente les plus gros volumes. La production de légumes sous serre se monte à 200 000 tonnes. Les importations britanniques de légumes portent sur 2 millions de tonnes.
L’Espagne et les Pays-Bas sont les 2 premiers fournisseurs de fruits et légumes du Royaume-Uni.