L’aval au décret italien sur l’étiquetage d’origine du lait a été donné. Il s’agit d’un décret interministériel, rédigé par le Ministère des politiques agricoles en collaboration avec le Ministère du développement économique qui prévoit l’obligation pour les transformateurs d’indiquer l’origine du lait de ferme sur les étiquettes des produits dérivés en découlant. L’étiquetage devra donc afficher : « pays de traite », « pays de conditionnement », « pays de transformation ». Si le lait de ferme est traité, conditionné et transformé dans un seul et même pays, la formule « origine du lait : nom du pays » pourra être utilisée. Si, toutefois ces opérations ont lieu sur les territoires de plusieurs états membres de l’UE, les termes suivants pourront être utilisés : « mélange de lait de pays de l’UE », « lait conditionné dans les pays de l’UE », « lait transformé dans les pays de l’UE ». Le ministre de l’Agriculture Martina explique à la Commission que l’initiative « découle de la nécessité d’assurer une meilleure transparence à la filière et de satisfaire un besoin exprimé par les consommateurs. »
