Une offre abondante, la crise de la viande et le ralentissement de l’export dans la branche viandes ont entravé le CA du groupe Westfleisch. L’entreprise a terminé l’année 2015 avec un CA de 2,417 Mds EUR, soit en baisse de 3,9% par rapport à 2014 et cela malgré la hausse des volumes vendus. Les ventes de viandes et produits à base de viande en 2015 ont atteint 980 300 tonnes, soit une progression de 3%. Westfleisch est le numéro 3 en Allemagne dans la transformation de viandes et numéro 5 en Europe. 7,69 millions de porcs (+2,3%), 378 600 bovins adultes (+7,4%) et 69 600 veaux ont été abattus en 2015 par l’entreprise. Au cours du 1er trimestre 2016, la coopérative a enregistré un résultat positif, avec un programme de baisse des coûts et de restructuration. Plus d’informations dans la Lettre de Veille Internationale viandes et produits transformés d’octobre 2016.
