Tunisie - Nouvelle performance pour le secteur de tomates transformées

La Tunisie conserve sa 10e place au niveau de la production mondiale de la tomate pour la 3e année consécutive avec 1,2 Million de tonnes pour la saison 2020 et une nette amélioration du rendement agronomique de 16% qui passe de 60 à 70 tonnes/ha.

Sur le plan industriel, Le Groupement des industries de conserves alimentaires (GICA) rapporte que la saison écoulée s'est clôturée par la transformation de 961 milles tonnes dépassant ainsi le dernier record de 930 milles tonnes enregistré en 2015 sachant que la transformation est assurée par 26 unités industrielles totalisant une capacité de traitement de 36000 tonnes/jour de tomates fraîches.

Brèves

Cameroun - 20 ans après sa fermeture, réhabilitation de la Société des conserveries alimentaires du Noun

19/08/2020

Dans le cadre de son programme de relance de la filière tomate, après les ravages de la pandémie du Covid-19, le gouvernement camerounais annonce la réhabilitation prochaine de la Société des conserveries du Noun (Scan), qui a fermé ses portes au début des années 2000, après environ 6 ans d’activités. Cette réhabilitation permettra au pays de disposer à nouveau d’une unité de transformation de tomates fraîches, afin d’empêcher les braderies vécues dans le pays dès la confirmation des premiers cas de Covid-19 dans le pays, situation ayant conduit à la fermeture des frontières dès le 17 mars 2020. Cette décision a eu pour conséquence de priver les producteurs de tomates du Cameroun des traditionnels acheteurs venant des pays voisins tels que le Gabon et la Guinée Équatoriale. Ces derniers se procurent souvent une bonne partie des 700?000 tonnes de tomates produites chaque année dans le pays, selon les statistiques officielles. De sources proches du dossier, la Scan a été fermée au début des années 2000 en raison principalement des pertes financières consécutives aux difficultés de l’usine à tourner à plein régime, faute de matière première suffisante. Le coût de production des conserves de tomates, du fait de la cherté des emballages importés, n’a pas non plus contribué à rendre cette unité industrielle compétitive.

Brèves

Tunisie - La Success-Story des tomates séchées à l'international

04/01/2021

En 2020, la Tunisie a exporté environ 90% de sa production de tomates séchées sachant que les quantités exportées ont pratiquement doublé en passant de 4000 tonnes en 2015 à 7000 tonnes en 2020. Afin d'appuyer le développement de cette filière, Le groupement des industries de conserves alimentaires "GICA", sous la tutelle des ministères de l'Industrie et de l'Agriculture, a annoncé son intention de mettre en place une campagne de valorisation de la tomate séchée tunisienne auprès des consommateurs en mettant l'accent sur ses bienfaits et ses nombreuses vertus culinaires.

Brèves

Algérie - 2017/2018, campagne florissante pour la filière « Tomates »

05/11/2018

Avec un rendement de 43 tonnes/hectare pour la tomate plein champ et 0,13 t/ha pour la tomate sous serre, la campagne 2017-2018 a affiché près de 1,5 million de tonnes de tomates fraiches. 40 % provenaient essentiellement de 3 wilayas phares du nord-ouest de la capitale, Mostaganem (360 km), Tipasa (75 km) et Aïn-Defla (120 km, un peu plus au sud) et de Biskra (400 km au sud-est d’Alger), régions qui se positionnent "élite productrice maraichère" du pays. Par ailleurs, la production de la tomate industrielle a dépassé le 1,5 million de tonnes au cours de cette même campagne, dont 78 % sont uniquement issus de quatre wilayas de l’est algérien, Skikda (500 km à l’est d’Alger), El-Tarf (600 km), Guelma (500 km au sud-est d’Alger) et, encore, Aïn-Defla. L’élection du nouveau président du conseil national interprofessionnel de la filière tomate permettra la promotion et le développement de cette culture, à travers l’accompagnement des agriculteurs, la prise en charge de leurs préoccupations et la collecte des données nécessaires à l’élaboration d’une feuille de route devant guider, à l’avenir, l’activité de la filière. Les équipements, intrants, savoir-faire et accompagnements sont plus que jamais requis.