La holding russe agricole Miratorg a lancé pour la 1ère fois des gammes de viande bovine et de poulet halal dans ses points de vente en Russie.

Miratorg a mis plusieurs de ses usines en conformité avec les standards musulmans début 2016, cela lui permettant d’exporter de la viande halal vers l’ex Moyen Orient Soviétique et les pays musulmans.

De plus, Miratorg a commencé à fournit des découpes de viande bovine premium à quelques steak-houses halal à Moscou.

3 produits halal ont été introduit dans les magasins de Miratorg : bœuf Black Angus, viande bovine issue de vaches nourries à l’herbe et viande de poulet.

Miratorg espère accroître ses ventes de viande halal dans un futur proche, avec le développement planifié de sa chaîne de détail dans la région du District Central Russe, alors que la plupart de Musulmans résident plutôt dans les républiques du Nord-Caucase et des Districts du sud.

La holding fournit déjà avec succès de la viande halal à des hôtels, des restaurants et des entreprises de catering.

Si ce projet pilote dans la chaîne de détail de Miratorg réussit, la compagnie souhaiterait augmenter sa production de viande halal et approvisionner d’autres chaînes de détail avec de la viande halal dans le pays.