Les vins, spiritueux, bières et cidres en Chine

Le marché chinois des boissons alcoolisées se base aujourd'hui sur des dynamiques de consommation évolutives, marquées par un positionnement significatif des produits importés. Les faibles niveaux de consommation per capita de vins et spiritueux offrent des marges de progression pour les produits aux images de marque distinctives et adéquates à la demande occidentalisée des jeunes consommateurs et de la classe moyenne croissante. En parallèle, les ventes de boissons alcoolisées poursuivent leur déclin initié en 2017 en raison d'un phénomène de premiumisation et d'une chute des volumes distribués. Cette tendance s'associe à un gain de maturité du marché chinois globalement motivé par des consommateurs de plus en plus avertis, dont les mécanismes d’achats suivent davantage un modèle de consommation responsable et raisonné.