L'un des plus importants transformateurs de lait d'Irlande du Nord, Lakeland Dairies, a signé un accord avec l'Agence pour l'environnement de la région pour aider ses partenaires à réduire leurs émissions d'ammoniac. L’entreprise s'est engagée à travailler sur l’amélioration avec l’Etat et les agriculteurs pour identifier les moyens de réduire les émissions d'ammoniac provenant des fermes laitières. Lakeland Dairies souhaite travailler également sur l’optimisation des ressources, de l'énergie et la réduction des émissions de carbone dans ses usines. Lakeland Dairies travaille avec plus de 750 fermes familiales pour produire annuellement 600 M de litres de lait. Lakeland Dairies s’être engagé à réduire de 50% le dioxyde de carbone émis par litre de lait produit d'ici à 2021.