En réponse aux modifications apportées à la réglementation de la Food and Drug Administration (FDA), le TTB (Alcohol and Tobacco Trade Bureau) a mis à jour sa politique sur les déclarations de teneur en gluten sur les étiquettes et les publicités pour les vins, les spiritueux distillés et les boissons maltées.
Le terme « sans gluten » sera autorisé pour les spiritueux distillés à partir de céréales contenant du gluten, à condition que de bonnes pratiques de fabrication soient suivies pour empêcher l'introduction de tout matériau contenant du gluten dans le produit final.