États-Unis : Réglementation d’accréditation pour les analyses d'aliments
20/01/2022
La Food and Drug Administration a publié un nouveau règlement établissant le programme d'accréditation des laboratoires pour les analyses d'aliments (LAAF - Laboratory Accreditation for Analyses of Foods), comme l'exige la Food Safety Modernization Act (FSMA).
Dans le cadre de ce programme, la FDA reconnaîtra les organismes d'accréditation (Abs – Accreditation bodies) qui accréditeront les laboratoires d'analyses alimentaires selon les normes établies dans la règle finale. La règle finale décrit les conditions d'éligibilité que les ABs et les laboratoires devront satisfaire pour participer au programme, ainsi que les procédures sur la façon dont la FDA gérera et supervisera le programme.
