L’industrie de la viande aux Etats-Unis a salué les efforts de l’USDA visant à obtenir l'approbation de 20 nouveaux établissements éligibles à l’exportation de bœuf vers la Chine. Les 20 établissements listés comprennent notamment : Tyson Fresh Meats, JHJ Meats et Rocky Mountain Natural Meats.

Depuis la réouverture du marché chinois à la viande bovine américaine, les exportations américaines de bœuf ont progressé de 23 % en volume et de 51 % en valeur et la croissance devrait perdurer jusqu’à la fin de l’année 2018.