Espagne - Lidl, N° 1 du bio

Le supermarché Lidl possède la part de marché la plus élevée dans les ventes de bio en Espagne. Selon l’entreprise Kantar WorldPanel, Lidl possède 16,4% des ventes de bio, devant Carrefour (14,7%) et Aldi (12,4%).

Selon cette étude, plus de 4,8 millions de foyers espagnols ont acheté un produit bio chez Lidl l’année dernière. On note que dans ce ranking, la plus grande chaîne de distribution espagnole, Mercadona, n’apparaît pas.

En plus d’être leader, Lidl offre le « panier bio » le plus économique. Le bio chez Lidl coûte 7% moins cher que chez son concurrent direct et 30% moins cher que dans une boutique spécialisée.

Selon Miguel Paradela, directeur général des achats chez Lidl, cela démontre qu’il est possible pour un supermarché de vendre bio tout en étant le moins cher du marché.

Brèves

Suisse - Augmentation de près de 50 % du chiffre d'affaires de l'offre bio chez Lidl Suisse

26/03/2021

Après une 1ère hausse du chiffre d’affaires de ses produits alimentaires biologiques en 2019, Lidl réitère l’exploit en 2020 avec une augmentation de près de 50 % en 2020 par rapport à l'année précédente. Il souhaite poursuivre sa politique d’offre bio et renforcer son engagement en faveur de l’agriculture biologique. L'assortiment permanent de Lidl comprend près de 300 produits bio. Andreas Zufelde, Chief Commercial Officer chez Lidl, commente : " Notre assortiment bio ne cesse de croître. Notre objectif est de pouvoir proposer à nos clients un assortiment de produits bio étendu à la portée de toutes les bourses. Nous souhaitons prouver que des produits bio de haute qualité ne sont pas toujours chers. " Tous les produits Bio Organic suisses sont conformes aux directives de Bio Suisse. La fondation " PUSCH " (L'environnement en pratique) accorde la mention " hautement recommandé " à ce label.

Brèves

Espagne - Forts investissements dans la section boulangerie de Lidl

07/10/2020

Lidl a augmenté les ventes de pain dans ses magasins en Espagne de 70 % au cours des cinq dernières années. L’enseigne a investi plus de 190 M EUR pour être le premier supermarché d'Espagne à disposer d'un système de cuisson en continu en magasin devant le client (jusqu'à trois cuissons par jour, pain tranché sur le moment), répondant ainsi à certaines des demandes du consommateur espagnol. Le pain Lidl est déjà présent dans 9 M de foyers espagnols, ce qui consolide l'entreprise en tant que deuxième détaillant, à la fois en ventes, en parts de marché (5,9 %) et en clients. Actuellement, Lidl propose 57 références différentes de pains et pâtisseries fraîchement sortis du four dans tout le pays, après avoir incorporé 7 nouvelles références dans son assortiment tout au long de cette année 2020 : miche de pain à l'huile d'olive, 50 % pain complet, miche 100 % complet, pain de seigle et pain rustique, entre autres. Près de 30% de l’assortiment de Lidl est d’origine internationale.

Brèves

Italie - +16% pour les ventes au détail d'aliments biologiques

06/03/2018

Les ventes d'aliments biologiques dans les supermarchés et hypermarchés italiens se sont élevées à 1,45 Md EUR entre le 30/11/ 2016 et et le 30/11/2017 selon le rapport annuel de l'organisation italienne AssoBio, en collaboration avec Nomisma. Cette augmentation de 16,6 % (plus 166 M EUR) dépasse largement celle des ventes alimentaires en général (+4,1%). Les supermarchés ont désormais une part de 39 % des ventes nationales de produits biologiques. Ce pourcentage est supérieur à celui des magasins spécialisés(29 %). La popularité croissante des produits biologiques a d'ailleurs conduit de nombreux supermarchés, de Coop à Carrefour, à lancer leurs propres gammes bio. Le nombre de ménages italiens consommant bio a augmenté d'un million au cours de l'année écoulée, dépassant désormais les 20 millions. 21 % des ménages italiens ont acheté des produits biologiques au moins une fois par semaine sur la période examinée. Les produits bio les plus vendus sur le marché italien sont les confitures, les œufs, le lait, les pâtes, l'huile d'olive, les fruits secs et le yaourt. Les principales raisons d’achat sont moins d'additifs, une meilleure qualité globale et des produits meilleurs pour l'environnement. L'augmentation de la consommation d'aliments biologiques a également rendu les produits plus accessibles grâce à une baisse des prix de 6 %.