Chine : Finalisation des règles d'enregistrement des formules de préparations de lait en poudre pour nourrissons (réglementation)

Le 16 novembre 2016, la China Food and Drug Administration (CFDA) a publié la version finale de 2 documents supplémentaires pour l'enregistrement des formules de préparations pour nourrissons, en appui à la mise en œuvre des « Mesures administratives pour l'enregistrement des préparations de lait en poudre pour nourrissons et jeunes enfants », du 8 juin 2016.

Brèves

Chine - Règlementation des préparations alimentaires pour nourrissons

19/01/2022

Le 24 décembre 2021, le Center for Food Evaluation, State Administration for Market Regulation (CFE) a mis à jour les questions-réponses concernant l'enregistrement des recettes de préparations pour nourrissons.

Brèves

Corée du Sud - Les foyers d’une personne bénéfiques aux ventes de produits surgelés

12/07/2017

Les ventes de produits surgelés ont connu une forte augmentation ces derniers mois. Selon, l’enseigne de magasin de proximité GS25, les ventes de cette catégorie ont progressé de 31,5% au cours des six premiers mois de cette année en comparaison de la même période en 2016. De même CU, une autre chaine de CVS a constaté une hausse de 27%. Ce sont particulièrement les foyers constitué d’une seule personne qui ont boosté les ventes des produits surgelés qui représentent une alternative commode pour la préparation. Chez GS25, les ventes de cette catégorie avaient déjà connu des hausses de 11 à 14% entre 2012 et 2016. Les pizzas surgelées ont enregistré la croissance la plus forte avec 379,3% suivit des préparations de riz (+67,4%) et des raviolis (+22,7%). Les ventes ont aussi montré une préférence pour les produits carnés et les noodles.

Brèves

Union Européenne - Baisse des exportations de viande de porc en 2017, contrairement aux exportations des autres catégories de viande et d’animaux vivants

22/02/2018

Les exportations de viande de porc (carcasses et découpes réfrigérées et congelées) de l’UE vers les pays tiers ont chuté de 146 millions EUR entre 2016 et 2017, en passant de 5,2 milliards EUR en 2016 à 5 milliards EUR en 2017. C’est la seule tendance négative de l’année 2017 dans les exportations totales de viande et d’animaux vivants. Les importations de viande de porc, viande bovine et de préparations de viande ont baissé, alors qu’elles ont progressé pour les autres catégories de viande. La plus forte augmentation des exportations européennes de viande et d’animaux vivants a été enregistrée pour la viande ovine et caprine, avec +65,9% et 139 millions EUR en 2017. Les exportations de viande bovine ont progressé de 17,9% en passant de 694 millions EUR à 818 millions EUR en 2017. Les exportations de viande de volaille sont restées relativement stables, avec une croissance de 4,9% et 1,5 milliard EUR en 2017. Les ventes d’abats, de graisses animales et des autres viandes ont enregistré une hausse de 4,5% en passant de 2,8 millions EUR à 3 milliards EUR en 2017 et celles de préparations de viande ont augmenté de 7,4% en atteignant 1,3 milliard EUR en 2017. Les exportations européennes d’animaux vivants ont atteint 2,8 milliards EUR en 2017, en croissance de 8,7% par rapport à 2016. En ce qui concerne les importations d’animaux vivants, même s’il s’agit de petits volumes, elles ont enregistré une baisse de 16,6% en passant de 280 millions EUR à, 233 millions EUR en 2017. Les importations de préparations de viande ont enregistré le plus fort recul (-10,1%) avec 1,9 milliard EUR. Les importations de viande bovine sont également en baisse en passant de 1,75 milliard EUR en 2016 à 1,68 milliard EUR en 2017 (-4%). De même pour les importations de viande porcine qui ont reculé de 32 millions EUR à 30 millions EUR en 2017. Les importations de viande de volaille ont, quant à elles, progressé de 8,3% en atteignant 323 millions EUR en 2017. Les importations de viande ovine et