Sur les 7 premiers mois de l’année 2021, les exportations agroalimentaires françaises ont augmenté de 9,78% en comparaison à la même période de l'année 2020. En parallèle, l’export de produits gourmets français a lui enregistré une croissance en valeur de 18,3% de janvier à juillet 2021.

Sur les chiffres cumulés des 7 premiers mois 2021, l’export de produits gourmets en valeur est évalué à ~ 9,3 Mds EUR, soit une augmentation de 7,9% par rapport à la même période 2020. 

  • Les principaux clients de la France en valeur sur cette période sont : l’Allemagne (+5% par rapport à la même période 2020), la Belgique (+1,3%), le Royaume-Uni (-13%), l’Espagne (+11,5%) et l’Italie (+8,7%). Ces 5 pays représentent à eux seuls 45,5% du total export de la France pour la filière produits gourmets.

Tableau export (valeur) janvier – juillet 2021 :

Concernant l’import de produits gourmets en France sur les 7 premiers mois de l’année 2021, le total cumulé en valeur est de ~12,7 Mds EUR, soit une augmentation de 5,7% par rapport à la même période 2020.  En parallèle, l’import de produits gourmets français a lui enregistré une croissance en valeur de 16,6% de janvier à juillet 2021.

  • Les principaux fournisseurs de la France en valeur sur cette période sont communément nos proches voisins européens : la Belgique (+6,8% en valeur par rapport à la même période 2020), l’Italie (+5,6%), l’Allemagne (-3%), les Pays-Bas (-5,2%) et l’Espagne (+4,3%). Ces 5 pays représentent 63% des importations de produits gourmets de la France.

Tableau import (valeur) janvier – juillet 2021 :

 

De prime abord, en comparant les performances import/export de produits gourmets français entre 2020 et 2021 sur les 7 premiers mois, nous observons deux phénomènes. Une augmentation des exportations de 7,9% par rapport à 2020, ainsi qu’une augmentation des importations de 5,7%.

Cependant, nous constatons malgré cette hausse des exportations françaises de produits gourmets que le solde commercial français reste déficitaire. En effet, la valeur cumulée des importations sur les 7 premiers mois de l’année 2021 s’élève à 12,7 Mds EUR, quand la valeur des exportations s’élève à 9,3 Mds EUR, soit un delta déficitaire de 3,4 Mds EUR