Sur les 8 premiers mois de l’année 2021, les exportations agroalimentaires françaises ont augmenté de 9,78% (Source : Global Trade Atlas 2021) en comparaison à la même période de l’année 2020.

Sur les chiffres cumulés des 8 premiers mois 2021, l’export de produits laitiers en valeur est évalué à ~ 4,91 Mds EUR, soit une augmentation de 2,8% par rapport à la même période 2020.  Les chiffres en volume sur cette même période sont de 2 004 869 T contre 2 125 879 T en 2020, soit une baisse de – 5,7%.

  • Les principaux clients de la France en valeur sur cette période sont : l’Allemagne (+3,8% par rapport à la même période 2020), la Belgique (-1,39%), la Chine (+18,2%), l’Italie (-6,1%), et le Royaume-Uni (-8,06%). Ces 5 pays représentent à eux seuls 46,28% du total export de la France pour la filière laitière.
  • Les principaux produits laitiers exportés de la France en valeur sur cette période sont les fromages (+4,04% par rapport à la même période 2020), le lait infantile (-10,72%), la poudre de lait maigre en vrac (-0,54%), le lactosérum en poudre (+7,06%), et enfin la crème (+18,08%). Ce top 5 des produits laitiers représente 70,58% des exportations de la France pour la filière laitière.

Concernant l’import de produits laitiers en France sur les 8 premiers mois de l’année 2021, le total en valeur est de 2,71 Mds EUR, soit une augmentation de +5,96% par rapport à la même période 2020.  Au niveau des volumes, 1 064 556 T de produits laitiers ont été importés soit une augmentation de +11,37%.

  • Les principaux fournisseurs de la France en valeur sur cette période sont communément nos proches voisins européens : les Pays-Bas (+3,48% en valeur par rapport à la même période 2020), l’Italie (+9,93%), l’Allemagne (+13,07%), la Belgique (-3,62%) et l’Espagne (-3,28%). Ces 5 pays représentent 77,39% des importations de produits laitiers de la France sur les 8 premiers mois de l’année 2021.
  • Les principaux produits laitiers importés de la France en valeur sur cette période sont les fromages (+7,05% par rapport à la même période 2020), le beurre en vrac (+5%), la crème (+21,75%), le lait infantile (-16,46%), et enfin le lactosérum en poudre (+26,83%). Ce top 5 des produits laitiers représente 81,11% des importations de la France pour la filière laitière.

 

Sur les 8 premiers mois de l'année 2021, le solde commercial de la France est positif à hauteur de 2,20 Mds EUR€. Celui-ci est donc plutôt stable par rapport à la même période 2020, avec une légère diminution de 1,78%.

 

Sources: Global Trade Atlas, CNIEL, FranceAgriMer.