Les produits d'épicerie et gourmets au Chili

En 2020, le marché des produits alimentaires représente 29 Mds USD (en hausse de 52 % sur les dix dernières années). L'industrie alimentaire représente environ 18 % du PIB, 25 % des exportations et 1/3 des entreprises chiliennes.

Le consommateur chilien consacre 18,63 % de son budget à l’alimentation.