Les produits laitiers en Chine

La Chine est le 1er importateur mondial de produits et ingrédients laitiers en valeur (+ 9 %*). Le pays se classe au 1er rang des importations de lait en poudre (+ 4,2 %*), de lactosérum (+ 24 %*), et au 2e rang pour le lait et crème de lait (+ 13,7 %*).

La France est le 5e fournisseur de la Chine en produits et ingrédients laitiers en valeur avec 6 % de part de marché (- 2,5 %*), et 6e en volume avec 192 076 t, soit 5,5 % de part de marché (- 1,7 %*). L’offre tricolore se hisse au 4e rang pour la catégorie lait et crème de lait, avec 11 % de part de marché (+ 1,24 %*).