Défis et Opportunités du secteur de l’élevage en Asie du Sud-Est et Océanie 2021

Ce document présente de manière synthétique les filières de l’élevage avicole, bovin, porcin et aquacole de 6 pays de la zone d’Asie du Sud-Est et Océanie : l’Australie, l’Indonésie, la Malaisie, le Myanmar, la Thaïlande et le Vietnam. La région possède des atouts naturels favorisant l’élevage : une variété importante de ressources agricoles et un climat tropical propice. Certains pays sont déjà de grands exportateurs. La Thaïlande par exemple représente 27,8 % des exportations mondiales de viande de poulet transformée et l’Australie est le 2e exportateur mondial de viande bovine. Le secteur de l’élevage entame une restructuration sur le long terme qui vise à augmenter la productivité tout en diminuant les coûts de production, dans le but d'accéder à une certaine autonomie dans une région qui comporte plus de 670 millions d’habitants. La zone bénéficie d’ambitieux plans gouvernementaux qui promettent de belles perspectives de développement et autant d'opportunités pour l'offre française dont le savoir-faire est reconnu dans la zone.